از آنجایی که تغذیه در فعالیت های ورزشی و کوهنوردی نقش بسزایی ایفا می کند ، لذا ضروری است اطلاعاتی هر چند عمومی در این راستا داشته باشیم تا بتوانیم با رعایت نکاتی ساده و کاربردی از برنامه های کوهنوردی لذت ببریم …. مطلب زیر در این خصوص تقدیم می گردد .
برای تغذیه در کوهنوردی نمی توان یک حکم کلی صادر نمود ولی برخی توصیه ها دارای بیشتری راندمان اند. در روزهای قبل از برنامه کوهنوردی با مصرف تمام گروه های غذایی باید تغذیه اصلی بدن را انجام داد به گونه ای که منجر به تامین پروتئینها و ذخیره چربیها و بارگیری کربوهیدراتها یعنی افزایش ذخایر گلیکوژن عضلات شود. بهتر است دو سوم رژیم غذایی یک کوهنورد را کربوهیدراتها تشکیل دهند و بخش عمده آن شامل قندهای مرکب مثل نان، سیب زمینی، شیرینی و ماکارونی باشد قبل از آغاز کوهنوردی از مصرف غذاهای چرب و پر پروتئین نظیر تخم مرغ و کله پاچه خودداری کرده و بهتر است یک صبحانه سبک ولی کامل به همراه مایعات فراوان مصرف شود…..












